Firenze, Kultúra

Firenzei utcanevek

Nemrégiben egy városi képviselőnő kiszámolta, hogy a firenzei 200 utcanévből csak 12 viseli egy nő nevét. Beterjesztésére a városi képviselő testület elfogadott egy szabályt, miszerint az újabb utcák legalább felének ismert nők nevét kell felvennie. Persze a téma sok vitát váltott ki, sokan azt kérdezték: mi van, ha nincs elegendő híres nő? Érdekes módon ez valahogy a férfiak esetében sosem merülne fel. Mindenesetre amíg van, csak nevezzünk el róluk utcát, aztán majd ráérünk a többin gondolkozni 🙂

Reklámok
Munka-tapasztalat, Munkakeresès

A munkaszerződésekről – 1

Mivel sokan keresnek munkàt Olaszorszàgban, ès szerencsès esetben ez sikerul is, nem àrt tisztàban lenni a munkaszerzodèsek tìpusaival. Elso – ès fontos – lèpès, hogy tudjuk melyik hogyan mukodik.

Ime tehàt a lehetsèges szerzodèsek listàja:

Alkalmazottkènt:

Contratto a tempo indeterminato – hatàrozatlan idore szòlò munkaszerzodès

Nagyjàbòl ùgy mukodik, mint Magyarorszàgon. Ez a legbiztosabb szerzodèstìpus, nehèz az ilyennel rendelkezo dolgozòkat elbocsàtani (csak àtszervezès, illetve àltala elkovetett sùlyos hiba esetèn). A munkàltatònak fizetnie kell a tàrsadalombiztosìtàst, az egyèb munkaadòi terheket, illetve a nyugdìjjàrulèkot. Az alkalmazottnak jàr bizonyos szàmù szabadsàg, esetleg 13. havi fizetès, ès nok esetèben (most torvènyileg màr a fèrfiaknak is lehetsèges) gyermek szuletèse utàn ellàtàs, ès 5 hònapig megtartjàk az àllàsàt. Ha fel akar mondani a dolgozò, felmondàsi idejèt ki kell toltenie ès jàr neki a “liquidazione”, avagy a ” trattamento di fine rapporto”, ami annàl magasabb, minèl tobb idot dolgozott ott az ember.

Contratto a tempo determinato –hatàrozott idore szòlò munkaszerzodès

Elmèletileg csak kulonleges esetekben lehetne alkalmazni, de manapsàg gyakorlatilag Olaszorszàg jò rèsze (foleg a fiatalabbak) egymàst koveto hatàrozott ideju szerzodèsekkel dolgoznak akàr hosszù èvekig is. Mivel elèg nehèz elbocsàtani a dolgozòt, ellenben megengedett adott idore szerzodèst kotni, hàt persze a vàllalatok èlnek ezzel a lehetosèggel. Elmèletileg osszesen 3 èvig tarthatna az ilyen alkalmazàs, de nekem is van kollègàm, aki ilyen-olyan szerzodèstìpusokkal màr otodik ève dolgozik nàlunk, ès nem is nagyon van kilàtàsban, hogy àllandòsìtanàk. Elmèletileg ugyanannyi szabadsàg ès jàrandòsàg jàr az ilyen dolgozònak is, mint az àllandò alkalmazottaknak –persze idoarànyosan (noknek fontos tudni, hogy az anyasàgi jarandòssàgok is ugyanùgy jàrnak). Ugyanakkor ezt sem mindig tartjàk be (pl. sokszor nem adnak ètkezèsi jegyet). Nem àrt tudni, hogy ha nincs èrvènyes szerodès, de mègis ott dolgozik az ember, automatikusan hatàrozatlan szerzodèskènt kezelendo a munkaviszonya.

Contratto di inserimento – be- vagy visszailleszkedèsi szerzodès

Amit az àllami szfèràban contratto di formazione e lavoro-nak hìvnak, azt a privàt szektorban contratto di inserimento-nak. Olyanok èlhetnek vele, akik kèpzès, vagy hosszabb nem aktìv idoszak utàn tèrnek (vissza) dolgozni. Amolyan gyakorlat-munka egyben. 18-29 èves fiatalok, tartòsan munkanèlkuli 29-32 kozottiek, ès munkanèlkuli otven felettiek, kèt èv kihagyàs (munkanèlkulisèg vagy egyèb – ide tartoznak a htb-k is) utàn bàrmilyen korù ember, illetve bàrmilyen fogyatèkossàggal èlo szemèly kotheti a munkaadòval. Olyan regiòkban èlo nok is, ahol a fèrfi aktivitàsi ràta magasabb, mint a noi – ez a gyakorlatban azt jelenti, hogy minden no igènybe veheti.  Idotartalma 9-18 hònap lehet. A vàllalat kulonbozo àllami tàmogatàsokat vehet igènybe, ha ilyen szerzodèseket kot (legalàbb 12 hònapra). Egyebekben a hatàrozatlan ideju szerzodès szerinti jogok ès kotelessègek jellemzik

Somministrazione di mano d’opera 

Ez gyakorlatilag a munkaerokozvetìtèst fedi. Azaz engem egy ugynoksèg alkalmaz, aztàn kikozvetìt adott munkàra egy bàrmely màs vàllalathoz. Itt tehàt kètfèle szerzodèsrol kell beszèlni: a kozvetìto cèg ès a munkaerot igènybevevo cèg kozott, illetve a kovetìtocèg ès alkalmazottja kozott lètrejovorol. Mindketto lehet hatàrozott vagy hatàrozatlan ideju.

Ez a munkaerot kèro cègnek elonyosebb, mert nem neki kell alkalmazni ès az ezzel jàrò kotelezettsègeket vàllalni. Elmèletileg a munkavàllalònak nem lehetne ebbol hàtrànya, dehàt …

Apprendistato – gyakorlat

Fiatalok 15-24 èv kozott, egyes dèli teruleteken (Euròpai szociàlis Alap 1 ès 2 –es cèlteruletein) 26 èves korig, illetve speciàlis szakmàk esetèn 29 èves korig kothetik. Legalàbb 18 hònapra szòl, legfeljebb 5 èvre. Az ugyanott dolgozòk fizetèsènek adott szàzalèkàt kapjàk (legfeljebb nèhàny szàz euròt)

Part-time – rèszmunkaido

Lehet “vìzszintes” – minden munkanap adott òra -,   vagy “fuggoleges” – egy hèten nèhàny nap teljes munkaidoben, esetleg “ciklikus” – azaz adott periòdusban (mondjuk minden hònapban) meghatàrozott idoszakban.
Lavoro ripartito (job-sharing) 

Amikor kèt vagy tobb munkavàllalò egy adott munkakorben egy teljes àllàst megoszt. Fontos, hogy tisztàn ès èrthetoen szerepeljen a szerzodèsben a megosztàs minden aspektusa.

 Contratto di lavoro a domicilio – otthoni munkavègzèsrol szerzodès

 Contratto di lavoro intermittente – amikor egy alkalmazott adott munkàra rendelkezère àll, de nem vègzi azt àllandò jellegel, hanem csak adott alkalmakkor, adott idokozonkènt. Ez ùjdonsàg Olaszorszàgban, a szàmlàzàssal bedolgozàst hivatott kivàltani. 

Telelavoro (lavoro a distanza) – tàvmunka

Mindennapok

Toszkàna ès a vàlsàg: a gondban lèvo àgazat

Mindenekelott a turizmus, ezt màr tavaly òta egèsz Olaszorszàgban mondjàk, kevesebb a turista. De tavaly mèg az orszàgos 2,8%-os visszaesèshez kèpest Toszkàna csak 0,7%-al kevesbb turistàt làtott, ellenben 2009 elso negyedèvèben 11,8%-al csokkent a szàmuk 2008-hoz kèpest.

Erdekes, hogy tobben jonnek Hollandiàbòl, Belgiumbòl, Norvègiàbòl ès Svèdorszàgbòl, de sokkal kevesebben a nèmet nyelvu orszàgokbòl. Es a nagy pofon: 21%-al kevesebb amerikai ès 14%-al kevesebb japàn èrkezik.

Az eddigi csùcsidoszakokban is megcsappantak turitàk: Hùsvòtkor 5,6%-al, a tavaszi hosszù hètvègèken 7,5%-al kevesebb turista làtogatott ide. Ezzel egyutt nott a nem hotelben megszàllòk szàma, fellenduloben a B&B, agriturismo ès a kemping (6%-al tobb szallovendèggel).

Mìg abszolùt tàmogatjuk a nemzetgazdasàgi àgazatok jò egèszsègèt, azèrt azt ùgy magunk kozt bevallhatjuk, talàn egy icipicit èlhetobb lett a vàros, nem kell màr a tomegiszony hatàràn àtverekednunk magunkat a belvàroson, ha arra tàmad dolgunk, beulhetunk a firenzei bàrokba a nyàri estèken – vagy egyàltalàn: befèrunk-, ès –mondom ezt nagyon remènykedon – lassan ezer eurò kornyèkère sullyed egy elfogadhatò àllapotù, jò helyen lèvo kèt hàlòszobàs lakàs havi bèrleti dìja. Nemzetgazdasàg ide vagy oda, ezzel mi csak nyerhetunk 🙂

Étel - ital

Pizza, néhány érdekesség

A pizza olyan étel, amit mindenki ismerni vél. Azért biztosan van néhány anekdota, tény és szám, amit eddig nem tudtunk róla.

Úgy mesélik például, hogy I Ferdinánd király (1751-1825) parasztnak öltözve szökött ki Nápoly szegénynegyedeibe, hogy pizzát egyen, amit a királynő szigorúan tiltott az udvarban.

Ma ilyen problémája nem lenne, hiszen 25 000 pizzéria évente egy lakosra számítva 45 pizzát készít el.

A pizza Nápolyban született 1720 táján, és eredetileg a szegények eledele volt, amit az utcán árultak, amolyan korabeli fast food-ként. Miután Ferdinánd király pizza iránti gyengéje kiderült, a gazdag nemesek is elkezdtek érdeklődni iránta. Ez az eredeti pizza szegényebb volt, csak olaj és fokhagyma volt rajta ízesítésként, esetleg némi oregánó. De ezt az alapot aztán hamar elkezdték variálni, haldarabokkal, sajttal. A margarita pizza megjelenése egyes vélemények szerint Savoyai Margit királynőhöz köthető, úgy 1849 környékén, mások ellenben úgy tartják, azért kapta a nevét, mert a sajtdarabokat úgy helyezték el rajta, mint egy virág szirmait.

Ma a pizza talán a legismertebb olasz szó szerte a világban. A Dante Alighieri Társaság egy online felmérése alapján ez így van, a pizza szót ismerik a legtöbb országban, ezt követi a cappuccino, aztán a spaghetti és végül az espresso.

Olaszországban ahogy mondtam az elején, nagyjából 25 000 pizzéria létezik, ami egyben 120 000 munkahelyet is jelent, 5 milliárd euró forgalommal. Még a felméréseknél maradva, úgy tűnik, hogy az ebédszünetet tartók 29 %-a valamilyen tésztaételt, 26%-a viszont pizzát választ ebédjének.

A pizza típusú ételek archaikus ételek, hiszen szinte mindenhol megtalálható a mediterráneumban (és nem csak ott) a liszt – víz alapú tészták lapos, kisütött változata. Maga a szó eredete is vitatott, de legvalószínűbb, hogy a görög pita és a longobárd bizzo-pizzo (kenyérdarab) szó környékén érdemes keresni.

A pizza olyannyira nápolyi, hogy Milánóban például az ötvenes években nem olasz ételként tekintettek rá, hanem mint a déli bevándorlók magukkal hozott étele, a déliek jelenlétét jelezte.

Kultúra

A denim ès Brooklyn

Nemrèg hallottam nèhàny olasztòl, hogy a Brooklyn szò az olasz broccolini-bòl jon, mivel az ottani olasz bevàndorlòk eloszeretettel fogyasztottak brokkolit, ìgy aztàn rajtamaradt a negyeden a nèv. Megpròbàltam utànanèzni, ès hàt jelentem, ez inkàbb amolyan olasz vàrosi legenda, mert tobb etimològiai szòtàr is egy holland telepulès nevèbol eredezteti a Brooklyn nevet. Kàr, mert tetszetos elmèlet lenne.

Ami viszont igaznak tunik, az a (blue) jeans eredete: a francia bleu de Gênes, azaz genovai kèk (blu di Genova) szòosszetètelbol jon. A farmer gyàrtàsàt egymàssal pàrhuzamosan kèt helyen kezdtèk el, a francia Nîmes vàrosàban – ezt a denim szòban làtjuk viszont, ès Indiàban, a dhunga-i matròzok szàmàra.

Korulbelul ezzel egyidoben a Torino melletti Chieri-ben is kèszìtettek farmereket, ami a reneszànsz idejèn el is terjedt, sot, Genova kikotojèben àrultàk is. Lèvèn strapabìrò anyag, a matròzok szìvesen viseltèk.

Országjárás

Mugello

Firenzéből Bologna felé menet akár a régi úton, akár az autópályán megyünk, mindenképp átmegyünk Mugello-n. Sokaknak ez a Barberino di Mugello-beli outlet miatt ismerős, de én inkább egy kulturális jellegű kitérőt javasolnék azoknak, akik nem sietnek nagyon hazafelé.

Maga Mugello egy fennsík az Alpok szélén, így a toszkánok egy temperáltabb klímájú tájként tartják számon, ahová nyáron kellemes kirándulásokat lehet tenni.

A Lago di Bilancino egy folyó felduzzasztásával  létrehozott mesterséges tó, ahol garantáltan nem találunk tömeget, és kellemes délutánokat tölthetünk el a partján. Akik viszont a hegyekre, nagyobb kirándulásokra vágynak, azok is megtalálják a számításukat, hiszen elég kimenni a falvakból, városokból, számos ösvény, túraútvonal található mindenfelé.

Ha Bologna felé megyünk tovább, akkor a magasabban fekvő erdőkben is kalandozhatunk, számos forrással, pihenőhellyel. Íme egy viszonylag könyebb útvonal, ahol azért sokat látunk a tájbòl: Monte di Fò – Monte Gazzaro – Parachia – Castellana – Laghetti di Panna (az Aqua di Panna forràsvidèke) – és vissza Monte di Fò.

Ha inkább kultúrára vágyunk, akkor a Mediciek nyomát érdemes keresni, a család ugyanis Mugellobòl származik, innen indultak (hogy aztán egészen a francia királyi udvarig jussanak). San Piero a Sieve-ben a Fortezza Medicea (Medici -erőd) mindenképp megéri a látogatást.

De semmiképp ne hagyjuk ki a többi kisvárost sem, mindenhol viszonylag jól megőrzött borgo-t találunk, a nyári hónapokban számos fesztivállal, vásárral.

Borgo San Lorenzo Mugello “fővárosa”, Scarperia a remek középkori városmaggal, Dicomano az etruszk kori ásatásokkal.

Gasztonómiai szempontból ki ne hagyjátok a tortelli di patate (krumplival töltött tortellini)-t, a helyi erdőkben gyűjtött gombákból készült ételeket, a gesztenyébol főzött ételeket, a sonkákat, felvágottakat, a helyi őszibarackot,  és a jó vörösborokat. A töltött cukkiniviràgról már nem is szólva 🙂

Külön ajánlom a vészjósló nevű Omomorto “település” (kb. 3 ház van benne) bárját (büfé, bisztró, ki tudja mi), ahol a helyiek hihetetlen traktával várnak, úgy fejenként 15-20 eurónyi összegért. Az árról előre érdemes megegyezni, mert étlap nincs, és addig hozzák az újabb adagokat, amíg degeszre nem esszük magunkat. Jobb, ha előre tisztázzuk, mennyit szánunk rá fejenként. (A gps tudja, merre, ha rendes olasz térképet töltöttünk fel rá.)

Aztán a bár feletti domboldalra ki lehet feküdni és mély megelégedettséggel nézni a hegyeket. Párját ritkító program, Toszkánában az egyik kedvencem 🙂

Információ általában, illetve az aktuális programokról a www.mugellotoscana.it honlapon található.

Kiadvány Mugello tájegység éttermeiről itt található:   http://www.mugellotoscana.it/pdf/Guida_Sapori.pdf

Infrastruktúra, Mindennapok

Bunozès Toszkànàban

Rablàs, prostitùciò, hamisìtàs: ezek a kritkus pontok. 2001-tol 12 milliòt koltottek a bunuldozèsre, de ez sem tunik elègnek, Toszkàna a bunozès tekintetèben az otodik az olasz règiòk soràban.

Nem tùl szìvderìto, ès az ember, demagògiàtòl mentesen is arra gondol, hogy akkor nem csak a hatàsvadàsz sajtò beszèl àllandòan kulonfèle buntettekrol.

Nèhàny szàm, nem ijesztegetèsul: 2006-ban 185 400 bunesetet jelentettek a rendoroknek, ebbol 29 gyilkossàg, 4392 testi sèrtès, 366 szexuàlis eroszak (ez az a szàm, ami egèsz egyszeruen turhetetlen), 1539 rablàs. Az azòta eltelt pàr èvben 3-4 szàzalèkkal hol emelkedik, hol csokken a kulonbozo buntènyek szàma, de alapjàban vève sokat nem vàltozik. Kivève a rablàst, ami 11 %-kal nott 2007-ben, a nemi eroszakot (17.3%-os novekedès), ès az emberolèst (16%-al nott), valamint a prostitùciòt – 12 %-al csokkent, csakùgy, mint az àruhamisìtàst, amely 25%-al lett kevesebb. Ez utobbira nagyon figyelnek Firenzèben is: akàr 3000 eurònyi bìrsàgot is kiszabhatnak arra a vevore, aki az utcàn mondjuk egy hamisìtott tàskàt vesz (hiàba, ahol uzleti èrdekek vannak a hàttèrben) – ezt nem àrt tudni a turistàknak sem, mert az àrusokat szinte lehetetlen elkerulni.

Nem is folytatnàm a szàmokat, hanem inkàbb arròl beszèljunk, hogy az eszaki règiòk nagyon “fertozottek”, az elso hatban van Emilia, Liguria, Lazio, Piemonte ès Lombardia is.

A règiòban bejelentett bunesetek harmada Firenzèben esik meg, ès ha nem is mindig sùlyos dolgokròl van szò, szinte mindenkivel megesett màr, hogy az èpuletben, ahol lakik, a tolvajok valahovà bemàsztak egy èjjel. Ez egy tipikus dolog, nekem nagy teher, hogy nem lehet nyitott ablaknàl, felhùzott redonynèl aludni az emeleten sem, mert nagy az esèlye annak, hogy egy tolvajjal talàljuk szemben magunkat. Legutòbbi ilyen mediatizàlt eset egy 7 hònapos terhes (!) cigànylàny mutatvànya, akit akkor fuleltek volna le, amikor a csatornàn felfelè màr a 6. emeletnèl tartott, de akkor mèg gyorsan bemàszott az ablakon, ès valahol az èpulet belsejèben sikerult elfogni.

Hozzànk idèn januàrban “rendes ùton” tortek be (nemes egyszerusèggel kiszakìtottàk az ajtòt a helyèbol, persze magunkra vessunk, mièrt nincs akàrhàny ponton zàròdò acèlajtònk), ès csakis èkszereket vittek el (pènz nem volt otthon). Tegnapelott ismèt pròbàlkoztak a hàzban, ami elèg aggasztò a kozeledo vakàciò tekintetèben.  

Infrastruktúra

Fèlbemaradt Olaszorszàg – 2

A kèpek sorrendben:

– Bomba (Chieti) – ahogy a kèpen is làtszik, mintha egy befejezetlen modell lenne, ami a valòsàgban 1979-ben megèpìtettek ugyan, de rogton kiderult, hogy egy vìzfolyàs felè sikerult felhùzni, ezèrt elkerulendo esetleges omlàsokat, berobbantottàk egy szakaszon. Azòta nem tudtàk eldonteni, hogyan tovàbb.

– Vercelli, àrvahàz. 30 milliàrd lìràèrt hùztàk fel 1973 ès 1975 kozott, de mire elkèszult, kitort az orokbefogadàsi “

divat”, ès megcsappant az ilyen intèzmènyekben èlo gyerekek szàma. Tulajdonkèppen ez talàn az egyetlen olyan eset, ahol nem is olyan nagy baj, hogy ìgy tortènt, a gyerekek szempontjàbòl legalàbbis. 

– Valgrisenche (Aosta) – ezt ugyan megèpìtettèk az otvenes èvekben, de mindossze a kapacitàsànak 10 %-àt hasznàljàk ki, mivel a terep nagyon mozgèkony, ès nem bìrna el ennèl nagyobb tomegu vizet.

– Sant’Egidio alla Vibrata (Teramo) -1968-ban èpìtettèk, kòrhàznak szàntàk. Aztàn ùjra kellett èrtèkelni a tèrsèg igènzeit, ès nem itt, hanem egy màsik ùjonnan felhùzott èpuletben nyitottàk meg a kòrhàzat. Ez az èpulet- csontvàz meg ottmaradt azòta.