Étel - ital

Olívaszüret

A szomszédunknak van 1300 olívafája, ezért aztán testközelből követjük az olajkészítést, immár 3. éve. A propos, ha valaki bio toszkán olajat venne, most lehet előjegyezni  – írjatok nekem 🙂

Nagyon jó idejük volt a szüret eddigi két hetében, bár az olíva nem egyformán érett, ezért sok a zöld bogyó – más lesz az olaj íze.

Adalék, hogy itt élő magyar ismerőseink kérték, hogy részt vehessenek a szüretben, ennek kapcsán kiderült, hogy nem olyan egyszerű ez sem. Mivel nagybani termelésről van szó (nem a kerben levő 5 olívafáról szüretelnek), ők ellenőrzés esetén nem mondhatják, hogy barátok/ távoli családtagok ingyen segítenek nekik, még akkor sem, ha így van. A nem bejelentett munkaerő miatt büntethetőek. És – tutto il mondo é paese– valamelyik szomszéd már fel is dobta őket, hogy feketén dolgoztatnak embereket. Ezért aztán a napi munkát hivatalossá tevő vouchert szigorúan befizeti minden ott dolgozó után (ezalól csak a férje a kivétel).

Én viszont nem dolgozni mentem, hanem fényképezni. Íme a képek 🙂

(Azért szedtem magamnak bogyókat, már készül az olívabogyó, ha sikeres lesz a kísérlet, beszámolok róla).

 

Addig is íme egy fotóripot 🙂

Advertisements

5 thoughts on “Olívaszüret”

  1. Jó kis ízelítő… Férjemmel bennünket is meginvitáltak az olívaszüretre… ami lassanként közeleg… Igazság szerint nem dolgozni, hanem fényképezni szerettem volna én is, esetleg videózni (hogy a család otthon is megnézhesse), de kerek-perec elutasítottak. Mondván… így bárki megtanulhatja a titkos praktikákat… Persze nem adom fel… Valamit, valamiért… És talán kapunk egy kis olivaolajat is… 🙂

    1. Hat, azert nem biztos, hogy genyosag…. Mivel ennek az orszagnak alaveto problemaja a feketegazdasag, nem lehet mindig elvarni, hogy felrenezzen mindenki, amikor feketemunkarol stb. van szo (nem ettol szenvedunk mindannyian, hogy hiaba dolgozunk, jogokat nem adnak vele? Nem lenne jobb, ha a GDP harmadara becsult feketegazdasag megis inkabb fizetne adot, jarulekot stb- esetleg a mi terheinket is lehetne ezzel csokkenteni). Tovabba ha pl. valami baleset eri a feketen dolgozot, ki fogja kifizetni neki a koltsegeit? (mert ugye nincsen biztositasa). Arrol nem is beszelvee, hogy ha a szomszed szomszedja nem feketen dolgoztat, termeszetesen joval magasabbak a koltsegei, tehat ugyanannal a termeknel versenyhatranyba kerul. Szoval nem biztos, hogy ez elitelendo (en inkabb azt tamogatnam, hogy szegyen legyen nem bejelenteni…). Az valoban nehez kerdes, hogy ha valaki tenyleg baratsagbol es ingyen elmehgy dolgozni, akkor ezert is megbuntetheto a tulajdonos- viszont annyi visszaeles van mar igy is ebbol az “al-ingyen munkabol”, hoigy valahogy meg kell fogni a dolgot…

Szólj hozzá!

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Google+ kép

Hozzászólhat a Google+ felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Kapcsolódás: %s