Étel - ital, Firenze

Aperitivo

Írtam ugyan már erről a szerintem nagyon szimpatikus olasz szokásról, de még mindig nem sokan tudják, hogy mi is ez az aperitivo- intézmény itt Oo-ban.

Arról van szó, hogy sok bár, kávézó, vendéglátó-egység lehetővé teszi, hogy adott áron az ember elfogyasszon egy italt (akár alkoholosat is) és szabadon szedjen a büfészerűen feltálalt ételekből.

Az ár változó, kisebb vidéki városokban 4-5 euró is lehet, míg a komolyabb büfével rendelkező helyeken, esetleg nagyvárosok felkapott bárjaiban 9-10 eurót is kérhetnek. A legtöbb esetben még így is megéri, mert ha jó a büfé, akkor vacsoraként is működik az aperitivo.

Persze ehhez érdemes megnézni a kínálatot, mielőtt befizetünk. Mivel régen az aperitivo csak az italhoz vacsoraidőben adott sósmogyorót, csipszet jelentette, sok helyen a mai napig is egyszerűbben oldják meg az aperitivot, kitesznek mindenféle rágcsát, lényeg, hogy sós legyen és itassa a vendégeket. A jobb aperitivo ehhez képest gazdag, vannak benne meleg tésztaételek, rizsételek, saláták (gazdagon), kis pizzák, vagy pizzaszeletek, felvágott vagy akár szeletelt hús is. És mindenből többször is lehet venni.

Általában este 6 vagy 7 órakor indul a büfé, érdemes a megszokott bárunkban körülnézni, hogy ki van-e valahol írva az aperitivo.

E pillanatban a kedvenc firenzei aperitivo-helyem a Cabirio a Piazza Santo Spirito-n.

7 euróért válogatott ételeket hoznak folyamatosan (finom meleg tészták és rizottók, sok saláta és egyéb apróságok), és az alkoholos vagy -mentes italok is nagyon jók (virgin mojito! :)).

Van terasza is,  ha van türelmünk és küzdőszellemünk, még egy szabad asztalt is ki lehet fogni (bent van hely és légkondi).

Este 7-től lehet aperitivo-zni.

 

 

 

Reklámok

1 thought on “Aperitivo”

Szólj hozzá!

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Google+ kép

Hozzászólhat a Google+ felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Kapcsolódás: %s