Kultúra, Országjárás

Pistoia – capitale della cultura

Pistoia, ez a kedves kis toszkán városka 2017-ben Olaszországban a kultúra fővárosa.

Risultati immagini per pistoia capitale della cultura

Azt szoktam mindig mondani az idelátogató barátoknak, hogy ha Pistoia és Prato nem Firenzétől lenne egy karnyújtásnyira, nyilván sokkal ismertebbek lennének, hála történelmüknek és műemlékeiknek. Dehát Firenze mellett vannak, így kevesen ismerik őket.

Pistoia 90 000 lakosával Firenzétől észak-nyugati irányban kb. 30 km-re található, rögtön a hegyek alatt, de még a Firenze-Prato-Pistoia völgyvonal végén. Az ugyanolyan nevű megye köpontja.

Risultati immagini per pistoia

A rómaiak alapították, de valószínűleg ezen a területen is voltak már előtte etruszk települések. Az ie. 2. században Róma oppiduma lett (a rómaiak oppidumnak hívták az erődített településeket), ahol a ligurok ellen harcoló római csapatokat állomásoztatták. Sallustius említi a várost az ie. 62-es csatával kapcsolatosan.

Az isz. 5. században püspöki központ lett Pistoia, amelyet a germán törzsekből alakult hadsereg (gótók, bizánciak, longobárdok és frankok) elfoglalt. Két évszázaddal ezután a longobárdok uralma alatt városi rangot kapott és gazdasága, népessége erős fejlődésnek indult. 1000-ben a német-római császár befolyása alá került.

1105-ben lett szabad város és 1117-ben hagyták jóvá a város konzuli státuszát (Constitutum, consulum, Communis Pistoriae), amely egyben a legrégebbi írásos emlék a városállami időszakból. A középkorban fontos német-római császárpárti város (ghibellino), Pisa és Siena szövetségese.

Mivel földrajzi értelemben jó helyen található (nagyobb utak keresztezőésénél), a kereskedelme erőteljesen fejlődik a 12. századtól, fontos és Európában aktív kereskedő- és bankárcsaládokat nevelve ki (Ammannati, Panciatichi, Cancellieri, Chiarenti, Dondori, Partini…)

1306-ban 11 hónapos ostrom után a firenzeiekből és a luccaiakból álló hadsereg elfoglaja. A firenzei fennhatóság alatt a 14. században hanyatlásnak indul.

A Toszkán nagyhercegség idején a mediciek alatt újra fejlődésnek indult a város. Megalapították az Accademia dei Risvegliati-t, ahol verseket szavaltak,  zenéltek, a helyi nemesek szalonjaiban találkoztak. A 17. sz. végén megépítették a színházat, ahová az akadémia is áttette a székhelyét.

Ez a kulturális fejlődés csak folytatódott a Lorena-k (Lotharingiai-ház) uralma alatt. Az 1800-as években kiépült vonatközlekedés  az ipari fejlődést segítette.

Manapság iparilag is fontos: Ansaldo Breda nevű gyárában metró- és villamosszerelvények készülnek, és az egyik legfontosabb dísznövénytermesztő központ a világon.

Pistoia Blues nevű fesztiválja 1980 óta hozza a városba az ismert olasz és nemzetközi zenészeket.

A kulturális év programjait itt lehet megtalálni. 

 

Risultati immagini per pistoia

 

Risultati immagini per pistoia

Risultati immagini per pistoia

Risultati immagini per pistoia

Risultati immagini per pistoia

Risultati immagini per pistoia

 

Risultati immagini per pistoia

 

Országjárás

Elba

20170423_142545

Elba szigete elenyészően kicsi Szardíniához vagy Korzikához képest, de kicsiben koncentrálja mindazt természeti szépséget, ami egy mediterrán szigeten megtalálható.

Risultati immagini per elba in italy map

Több kisebb szigettel együtt alkotják a “Toszkán szigetvilág nemzeti parkot” (Parco Nazionale dell’Arcipelago Toscano), maga Elba 223 km2 kiterjedésű (összehasonlításul Budapest 525,2 km2).

Mérete ellenére impozáns hegyekkel is rendelkezik, legmagasabb pontja a Monte Capanne 1019 m.

33660 fő lakja állandó lakosként, de tavasztól őszig (és különösen nyáron) igen zsúfolt a sok turista miatt. Éghajlata mediterrán, télen is 10 fok körül van az átlaghőmérséklet (kivéve a hegyeket), olyankor persze rengeteg esővel.

Mivel van rajta hegy, tengerpart, csodálatos kanyargós utak, sokféle turista kedvelt helye: biciklisek, futók, hegymászók, búvárok és szörfösök is megtalálják itt a számításukat.

A sziget Piombinoból közelíthető meg komppal. Több komptársaság üzemeltet többféle kompot: a szárnyashajó fél óra alatt átviszi a kocsi nélkül érkezőket a szigetre (előre érdemes a kocsibérlést lefoglalni, mert főszezonban esélyes, hogy helyben már nem talál  az ember), ha kocsival vagyunk, akkor a hatalmas traghetto-k visznek át autóstul mintegy másfél óra alatt.

Az oda vissza kompjegy egy közepes autóra két fővel kb. 100 euró. Neten előre lehet foglalni itt, meg itt is.

Ami a látnivalókat illeti: mindenekelőtt a táj, a csodálatos kilátás a tengerre, a színes virágok, a “macchia mediterranea”, a panorámás utak – ez már magában megér egy kirándulást.

Ehhez a diavetítéshez JavaScript szükséges.

De aztán persze ott vannak a kisebb nagyobb városok, ahol el lehet veszni a kis utcákban, vagy felfejteni a hely történetét.

Porto Azzurro eredetileg halászfalu volt, a főtéren érdemes leülni egy kávéra és nézni a kikötő mozgását, majd a dombra felfutó kis utcákon barangolni egyet.

Portoferraio a sziget legnagyobb települése. A kikötőt a 16. században épített hatalmas erőd uralja, amelynek több pontjáról megcsodálhatjuk a kilátást.

Risultati immagini per portoferraio

Risultati immagini per portoferraio

Capoliveri viszont magasabban található, kis utcáin akár nappal, akár éjjel érdemes sétálni egyet, nagyon hangulatos:

És egy kis történelem: Napóleon első száműzetését itt töltötte, ennek emlékei szerte a szigeten megtalálhatóak. A Museo Nazionale delle Residenze Napoleoniche két palotába is betekintést ad, a Portoferraio központjában található Palazzino dei Mulini-be és a szintén Portoferraio-hoz tartózó Villa di San Martino e Galleria Demidoff (ez volt a nyári rezidenciája).

20170424_103458

Akár biciklivel, akár kocsival érdemes a sziget nyugati szélén futó SP25-ös úton végigmenni, kb. Fetovaia-tól Sant’Andrea-ig, mert a hegyoldalban futó útról elképesztően szép tengerparti részekre lehet rálátni. Ha megtetszik valamelyik öböl, akkor csak megállsz és fürdesz egyet. Akár már májusban is…

A sziget áprilisi virágaival zárom a bejegyzést, élőben még szebbek 🙂

Étel - ital

Virágom, virágom

Egyre több helyen találkozhatunk az ehető virágokkal (salátákon, édességeken) – a nagyobb olasz szupermarketekben bármikor meg is vehetjük őket.

Na persze nem most találtuk fel a forró vizet (ahogy az olasz mondaná), már ezer éve is ették a virágokat a kínaiak, majd az ógörögök és persze a rómaiak is. Az olasz konyha legismertebb virágos étele a töltött cukkinivirág, amit meglepően egyszerű elkészíteni (már ha hozzájutunk a virághoz), és ami nagyon finom.

Risultati immagini per fiori di zucca
alapanyag
Risultati immagini per fiori di zucca
végeredmény

Friss virágokkal tálalni (vagy főzni) egyrészt szép, másrészt akár egészséges is lehet. Na persze ha vegyszermentesen termett virágokról van szó, és ha tudjuk, melyek ehetőek.

Gyakran használjuk salátában:

Risultati immagini per fiori da mangiare

Vagy koktélokban:

Risultati immagini per fiori cocktail

Esetleg édességben:

Risultati immagini per fiori nei piatti

Néhány tanács a felhasználáshoz:

  • csak ehető növényeket használjunk – ha nem tudjuk, melyik az, akkor inkább ne kísérletezzünk
  • virágosnál vásárolt virágot sose használjunk (sok benne  a vegyszer)
  • ne gyűjtsünk útmentén, vagy más szennyezett helyen (de otthon akár magunk is termeszthetünk)
  • csak a szirmokat együk

Mik az ehető virágok? 

Levendula
Bodzavirág (könnyen összetéveszthető a gyalogbodzával, aminek minden része mérgező)
Rózsa
Kamilla
Ibolya
Kakukkfű virága
Hársfa virág

Kevésbé ismert, de szintén ehető virágok:

Akác virágja (a kérge, magja mérgező)
Orgona
Sásliliom
Árvácska
Pitypang, gyermekláncfű
Büdöske (bársonyvirág)
Sarkantyúka, sarkanytyúvirág
Szegfű
Kankalin (gyökere mérgező)
Tulipán (csak a szirmok)
Zsálya
Hibiszkusz

További infók egy helyen: http://ehetovirag.lap.hu/

A fenti listához pár olaszosabb növény: bazsalikom, borágó (fitoösztrogéneket is tartalmaz),

 

Risultati immagini per fiori da mangiare

 

Risultati immagini per fiori da mangiare

 

Risultati immagini per fiori da mangiare

És végül még néhány dolog: én akármennyire kísérleteztem a levendula felhasználásával (szirup, süti), sajnos mindig a szappan jutott eszünkbe a végeredményről 🙂

Toszkánában jelentős az ehető virágok termelése. Azért is, mert több megye (Pistoia, Lucca) régóta termel növényeket, és amikor egy kisebb visszaesést láttak a keresletben, egy okosabb termelő ráállt az étkezésre szánt virágokra. Sikere volt, azóta sem állt meg

Kultúra

Utcanevek-3

Gramsci

(A sorozat előző része itt található.)

Risultati immagini

Antonio Francesco Sebastiano Gramsci (1891-1937), olasz politikus, filozófus, újságíró, nyelvész és irodalmár volt.

A 20. század egyik legfontosabb olasz gondolkodójának tartják.

1921-ben az Olasz Kommunista párt alapítói között volt, majd 1926-ban a fasiszta rendszer bebörtönözte. Csak 1934-ben szabadult rossz egészségi állapotára tekintettel, a börtönből kórházba kerülve, ahol aztán utolsó éveit töltötte.

Írásai a marxista filozófia alapművei, amelyben Gramsci a társadalom kulturális és politikai struktúráját elemezte, megalkotta hegemónia fogalmát, amely szerint a dimináns társadalmi osztályok a saját politikai, intellektuális és morális értékeiket rákényszerítik az egész társadalomra azért, hogy megerősítsék és kézben tartsék a hatalmat, amely így egy minden társadalmi osztály által osztott értékrenden alapszik.

Foglalkoztatta a “déli kérdés” (questione del meridione), azaz, hogy miért van ekkora strukturális különbség az akkor még igen fiatal ország északi és déli része között (ő maga is egy nagyon szegény szárd családból származik).

Hosszabb cikk róla magyarul a wikin. Érdemes elolvasni, nagyon informatív.

Infrastruktúra

Leszakad

Risultati immagini per crolli cavalcavia

Risultati immagini per crolli cavalcavia

Ezek a képek nem valami harmadik világbeli országban készültek, hanem az elmúlt hónapokban Olaszországban. Sajnos a váratlan(?) útleszakadásoknak halálos áldozatai is vannak, és valószínűleg nem vagyok egyedül azzal, hogy azóta valahányszor egy felüljáró alatt haladok el, mindig eszembe jut, vajon kitart-e.

Minden esetben van persze vizsgálat, sokszor meg is találják az okokat, ami néhány szóban összefoglalható: a nem megfelelő karbantartás.

Ahogy már a pugliai vonattragédiánál is írtam, elképesztő, hogy a világ 8. leggazdagabb országában, ahol annyi mindenre van pénz, ilyen állapotban hagynak utakat, vonatokat. Úgy, hogy ezzel egyidejűleg szupergyors vonat visz Milánóból Nápolyba, és épül az észak-déli autópálya megduplázása is.

Mi az oka tehát annak, hogy ennyire egyenlőtlenül kapják a forrásokat a különböző infrastrukturális beruházások?

Illetve, kezdjük az elején: a forrásokkal. 2008 és 2014 között az infrastrukturális beruházások és karbantartások 30-32%-kal csökkentek. Ennek nyilvánvaló oka a válság: ha csökkennek az adóbevételek, akkor a “legegyszerűbb” ezekből a költségekből vágni. Ez az, ami talán kevésbé látványos. És amíg “csak” gödröket kell kerülgetnünk, addig egy kis anyázással megússzuk, de ha már felüljárók szakadnak le gyors egymásutánban, akkor azért nagyon át kellene ezt a beruházás-dolgot gondolni.

Ki használja ezeket a forrásokat?

Olaszországban eredetileg az ANAS (Azienda Nazionale Autonoma delle Strade) nevű cég volt felelős az utakért. A cég tulajdonosa a Gazdasági Minisztérium, technikai felügyelője az Infrastruktúra és Közlekedési Minisztérium. Egy 1997-es törvény értelmében (Legge Bassanini) ezt a feladatot is decentralizálták: az utak egy részének kezelése a régiók hatáskörébe került. Kb. 25 000 km út került így a régiókhoz, míg az ANAS-nál 21 000 km maradt. Ez a 2000-es évek elejétől módosult, több régió adott vissza útszakaszokat, illetve újak is épültek, így jelenleg 25 000 km-ért felelős az ANAS, ebből 1300 km autópálya.

Az ANAS házatáján sok probléma volt/van (ahogy minden állami cégnél) – sikkasztás, felügyelőbizottság feloszlatása, felügyelőbiztosok kinevezése, korrupció stb. Ez nyilván még a meglevő források ésszerű elosztását sem garantálja. Nem segít az sem, amikor a felelősséget a régiók és az ANAS egymásra tologatják (kinek kellett volna mit megállapítani és kitáblázni, ahogy egy tavaly októberi esetnél történt).

Míg az ANAS azért van, hogy az utakkal kapcsolatos tevékenységeket végezze, a régiók költségvetésében több fontos kérdés van. Minden régió saját hatáskörben dönt arról, hogy mire költ inkább. Pl. az egészségügyi költségekre, az utakra vagy esetleg az iskolákra? Nyilván mindegyikre kellene, és általában sosem elég a pénz mindenre.

És végül térjünk vissza az első kérdésre: a kiemelt beruházások (mint pl. a Variante di valico – a megduplázott autópálya) mindig külön figyelmet, lobbit és forrásokat kapnak. Ezekkel nyilván nem tud versenyezni egy helyi kis felüljáró, pedig ha leszakad, ott is pont emberek halnak meg.

 

 

Infrastruktúra

Sztrájk

Ez a vonat a Circumvesuviana (azaz Vezúvkörüli)

Risultati immagini per circumvesuviana

Ez viszi a turistákat Nápolyból Pompeibe és Sorrentoba.

Risultati immagini per circumvesuviana

Már ha viszi.

2017. húsvét vasárnapjára és hétfőjére sztrájkot hírdetnek.

Aki esetleg Nápolyban tölti a húsvétot, jó, ha számol vele.

Elméletileg lesznek buszok Nápolyból, de szerintem aznap inkább mást nézzetek meg a környéken, ha jót akartok magatoknak.

Étel - ital

Töltött articsóka (fazékban)

Mindjárt itt az articsókaszezon vége, ezért még gyorsan használjuk ki.

Gyors és finom étel, mondjuk egy tészta után másodikként.

Risultati immagini per carciofi al tegame

Risultati immagini per carciofi al tegame

Négy db megtisztított articsókát veszek. A tisztításnál ne legyünk szívbajosak, ne maradjon egy keményebb levél sem, akkor sem, ha így kb. az articsóka felét kidobjuk.

A megtisztított articsókát közepén széthúzkodjuk, kis üreget képzünk benne. Nem kell vágni (csak ha “szakálla van”), elég  kézzel szétfeszegetni. Néha kicsit szúr, de a jó ügyért mindent.

Töltelék: 

Apróra vágunk két gerezd fokhagymát (esetleg még egy fél salottahagymát is). Ehhez szintén apróra vágott petrezselymet teszünk (fél marék), egy marék reszelt parmezánt, és két kanál zsemlemorzsát. Én tegnap még apróra vágott ajókát tettem bele, de anélkül is jó lesz, csak akkor sózzuk és borsozzuk is (ajókával nem kell, lévén az nagyon sós).

Ebbe a száraz keverékbe annyi olívaolajat öntsünk kanalanként, hogy összeálljon. A töltelékkel megtöltjük a 4 articsókát. Egy kisebb lábasba állítjuk egymás mellé (egymást tartják, ha elég kicsi a lábas). Mellé lehet tenni a megtisztított szárakat is. Másfél pohár vízzel felöntjük, felforraljuk, majd azonnal kis lángra téve, a fazekat letakarva, 40 percig főzzük. Ezalatt kb. elforr a víz. Néha rá kell nézni, hogy ne égjen oda, de azért a víz is elfőjön.

Risultati immagini per carciofi al tegame

Írtam már articsókáról itt. 

Meg itt is. 

Munka-tapasztalat, Munkakeresès

Önkéntes munka Olaszország

Időnként megkeresnek olyan fiatalok, akik szeretnének Olaszországban hosszabb-rövidebb időt eltölteni nyelvtanulás miatt.

Azt szoktam javasolni, hogy ha egyetemista, akkor a saját egyeteménél érdeklődjön az Erasmusos lehetőségekről, vagy más, egyetemközi együttműködések keretében megvalósuló diákcseréről / gyakorlatról.

Ha nem, akkor pedig érdemes önkéntes munkát vállalni.

Az önkéntes munkával sokszor egyházi szervezetek foglalkoznak, vagy más (pl. EU-s pénzt felhasználó) szervezet:

http://www.fve.hu/evstamogatas.html

http://www.afs.hu/europai-onkentes-szolgalat/

http://kulfoldremennek.hu/tanulas/62-aiesec-hungary

Fontos, hogy ezért ne kérjenek pénzt (hiszen te magad is dolgozol majd nekik), illetve hogy még indulás előtt világosak legyenek a feltételek és az ellátási, biztosítási kérdések.

Ha ez nincs, ne ugorjatok bele.

Risultati immagini per lavoro volontario in italia

Cikk erről:

http:// kulfoldremennek.hu/kulfoldrementem/24-igy-sikerult-az-olasz-eleterzest-fillerekbol-megtapasztalnom


Mindennapok

Római szerződés 60

A római szerződés vagy más néven EGK-szerződés Franciaország, az NSZK, Olaszország és a Benelux államok államok által 1957. március 25-én Rómában aláírt, és 1958. január 1-jén hatályba léptetett nemzetközi szerződés, amely létrehozta az Európai Gazdasági Közösséget, a mai Európai Unió elődjét.

Ma van 60 éve.

Sokan sokat köszönhetünk ennek. Hogy mást ne mondjak, pl. azt is, hogy manapság csak úgy fogja magát az ember, és eljön Olaszországba élni. Meg erasmusos diákként utazgatunk. Ehhez már útlevél sem kell.

Mi történt 60 éve?

Egy hétfői nap volt, amikor a hat ország külügyminiszterei aláírták a szerződést. Pontosabban kettőt írtak alá: az Európai Gazdasági Közösség szerződésén kívül az Euratom (Európai Atomenergia Közösség) alapszerződését is.

Egy hivatalos ünnepséggel a Palazzo Senatorio-ban megalakult au EU.

A szerződés előírta az Európai Parlament megalakítását, amely akkor 142 képviselőből állt, akiket a hat tagország nevezett ki.  A parlament alapuló ülését 1958. március 19-én tartották Robert Schuman elnökletével.

Risultati immagini per trattato di roma

Rómában ma vannak a hivatalos megemlékezések az EU államok vezetőinek részvételével. 

Ki gondolhatta, hogy 60 évvel az aláírás után az orly-i és londoni merényletek közepette teljes hadi készültségben fogjuk ünnepelni az évfordulót.  

Rómát gyakorlatilag teljesen blokkolják a mai napra, a kukákat leszerelik, a metrólejárókat lezárják, a csatornafedeleket lehegesztik. A belvárosba csak az ottlakók mehetnek be, és a szokásosnál 2000-rel több rendőr és katona lesz kivezénylve.

 

Wiki cikk a szerződésről itt.