Szezonja van, minden ősszel nagy mennyiségben találunk mindenhol belőle, már legalábbis Toszkánában, és leginkább Firenzében.
Nagyon egyszerű édesség, mint sok más Toszkán étel.
Kenyértésztát használunk (igen, cukrozatlanul), amire sötétvörös szőlőszemeket és cukrot szórunk. Én örülnék neki, ha lehetne mag nélküli változatot használni, de a puristák szerint csakis a magos szőlő a megfelelő.
Íme az elkészítése: http://www.youtube.com/watch?v=8rmFDVxFhfg
Olaszországba jöttem 