Toszkánában nyaralóknak :)

20160705_183845
Toszkán nyaralás tervezéséhez:
Turista – infók.
Turista – infók.

Mindennapi élelmiszerek ára és minősége.

Egy nap Firenzében.

Sok más Firenzéről. 

Olaszország más részei. 

2016. július 7. at 15:07 Hozzászólás

Róma és Virginia Raggi

Idén június 22. óta női polgármestere van Rómának.

Az 1978-as születésű, jogi végzettsségű Virginia Raggi a Movimento 5 Stelle színeiben nyerte a helyi választást, miután mindegyik nagy párt polgármestere és helyi politikusai évek óta botrányt botrányra halmoztak.

Mindenképpen történelmet írt, mert női polgármestere még nem volt sosem a városnak, és korát tekintve is rekordot döntött.

Az 5 csillag mozgalom (Movimento 5 Stelle) néhány éve protestmozgalomként indult, de azóta több helyen is polgármestert adott és a legutóbbi választásokon a szavazatok negyedét elnyerte.

Ragginak lesz dolga: a korrupt, rengeteg problémával küzdő nagyvárost nem lesz egyszerű kormányoznia. Lássuk, mik a rá váró legsürgősebb feladatok.

KÖZÉRDEKŰ MUNKÁK

A harmadik metróvonalat (a C jelűt, amely San Giovanni tértől a Forum-ig megy) be kellene fejeznie. Ugyanakkor nemrég ókori romokat találtak a munkák közben (nem meglepő, valószínűleg elég egy méretesebb lyukat fúrni Rómában bárhol, hogy ilyesmire bukkanjanak). Mi legyen velük? Visszatemessék, kiássák és egy múzeumba szállítsák vagy az egész metróvonalat tervezzék át?

A probléma ennél még nagyobb szabású: a városnak szüksége lenne metróra, mert már így is élhetetlen, ugyanakkor tényleg mindenütt romokba ütköznek az építkezések. Mi erre a jó megoldás?

A város ezen kívül teli van kátyúval, hiába tömnek be belőlük naponta 1000-et, másnap ismét ennyivel több lesz. Az utak nagyon rossz állapotban vannak.

SZEMÉTKÉRDÉS

Rómában a szelektív gyűjtéssel csak a szemét 35%-át  szedik össze. Azt is lassan és nem túl hatékonyan, különösképp a kis központi utcácskákban.

Ez ugye nemcsak esztétikai, hanem egészségügyi kérdés is, különösen nyáron. Annál is inkább, mert egyes számítások szerint minden római lakosraa 3 patkány jut.

KORRUPCIÓ

A bevéndorlók és a romák ellátásánaak bizniszéből sok politikus és tisztviselő megszedte magát,  három éve emiatt robbant ki a “mafia capitale” (fővárosi maffia) ügy is. Ezen kívül az egész központi adminisztrációs apparátus korrupt (közbeszerzés, olcsó luxuslakás-kiutalások, minden évben rengeteg ilyen ügy pattan ki). Tud-e majd mit kezdeni vele ő, aki “rendszerenkívüli”, miközben sok jószándékú embert felfalt már a kéz kezet mosra berendezkedett szervezet.

ELADÓSODÁS

Róma költségvetésében a 14 milliárd eurós lyuk tátong. Lenne miből spórolni, a városnak 23.000 közalkalmazottja van, a városi tulajdonú cégeknek további 26.000 (csak 8.000 a szemétkezelésre). Akiket természetesen szigorúan védenek a törvények és a szakszervezetek.

Nem lesz egyszerű dolga.

Magyar cikk róla itt. 

2016. július 29. at 21:12 3 hozzászólás

Zöldséges tészta

Amiből rengeteg verzió van. Itt most egy nyári változatot mutatok.

Hagymát dinsztelek egy marék apróra vágott bacon-nel, majd hozzádobom a felkarikázott cukkinit és megtisztított borsót. Sózom, borsozom, és ha kell, egy kis vízzel felöntöm, amit hagyok majdnem teljesen elpárologni – de azért maradjon egy kis leve.

A legjobb, ha nagyon alacsony lángon, lefedve jó sokáig főzzük (40-50 perc), de akkor sem rossz, ha ennyi időnk nincs és magasabb lángon megkapatjuk a zöldséget.

Durumtésztát főzök ki, és amikor kész, akkor a leszűrt tésztát rádobom a züldségre, átkeverem és kész is. Nem kell hozzá tejszín, paradicsomszósz, ketchup (brr), csak így, egyszerűen. Mennyei.

A zöldség gyakorlatilag akármi lehet (télen brokkoli, kelkáposzta, nyáron padlizsán, cukkini, évszaktől független szójarügy…)

20160718_165720

Egyébként ha nincs kedvem tésztához, erre a zöldséges keverékre ráteszek egy jó kanál stracciatella-t és kész a vacsora.

2016. július 23. at 13:20 3 hozzászólás

A pugliai vonattragédiáról

Gondolom, mindenki hallott a tegnapi tragikus vonatbalesetről (magyarul itt olvashattok róla, az olasz sajtóban meg gyakorlatilag bárhol).

frecciarossa 02

Érdekes dolgok derülnek ki a vidéki vonatok technikai hátteréről: egy sínpár van ezen az egyébként elég forgalmas útvonalon (napi 200 vonat), ami azért is elképesztő, mert évek óta megvan a pénz a második sínpárra. Csak valamiért megint csúszott a közbeszerzés kiírása. Ki tudja, melyik politikus, milyen politikai érdek szórakozik most ezzel, a tény, hogy a sokéve megduplázni kívánt sín még mindig csak egy.

Ami ettől még durvább, hogy ezen a sínen nincsen automatizált rendszer arra, hogy figyelje, mikor honnan megy vonat rajta. Ahogy elmagyarázták a tévében, ez a szakasz 3 részre van osztva, és minden egyes szakaszváltásnál (praktikusan a megállóban) a forgalomirányítók telefonon jelzik a másik megállóban ülőnek, hogy az ő irányukból éppen jön-e, megy-e vonat. Értjük ugye, TELEFONON…

És most kapaszkodjunk,  a vonatokon volt biztonsági rendszer, ami azért nem működött, mert a sínek túl régiek és nem “kommunikálnak a vonatokkal”. Olyan, mintha lenne abs az autóban, de az nem lenne összeköttetésben a kerekekkel.

Az olasz sínhálózat 98%-án van biztonsági rendszer, azaz szenzorok, amelyek jelzik, ha az adott sínpár már foglalt. Ahogy az adott vonat halad előre, ezek a szenzorok jelzik, hogy a mögötte levő sínrészek szabadok (kvázi követési távolságot adnak az arra közlekedő vonatoknak). Ha egy vonat mégsem a tervek szerint halad előre, akkor beindul az automatikus blokk a vonalon, amely leállíttatja a többi szerelvényt. Ez a Corato és Andria közötti sínpár nyilván a 2%-ba tartozik, ahol nincsen biztonsági rendszer a síneken.

Puglia Olaszországban van, amely a világ  8. leggazdagabb országa, ahol a jelenlegi gyorsvonatok 270 km/óra sebességgel mennek, és külön alagútrendszert fúrnak épp az Appeninekbe, hogy a most épülő gyorsvasútrendszer zavartalanul mehessen 300 km/h-nál is gyorsabban. (infó itt)

És egy nyomorult új sínpárat nem tudnak megépíteni azon a pugliai vonalon, ami egyébként a bari-i reptérre visz. De mindegy is hova visz, a naponta ingázóknak is épp úgy garantálni kellene a biztonságát, mint a turistáknak vagy bárki másnak.

No ho parole.

Info itt. 

2016. július 13. at 11:13 2 hozzászólás

Pestos tönkölybúzasaláta

tönkölybúzát néhány éve fedeztem fel, azóta nagyon szeretem, salátába, egytálételekbe. Egyszerű nyári vátozata a pestos tönkölybúzasaláta (azért “saláta”, mert hidegen esszük🙂

Tehát: egy pohárnyi tönkölybúzát forró sós vízben kifőzök (kb. 20 perc).

Amikor kész, leszűröm, lehűtöm.

Utána egy fél üvegcsényi zöldpestoval kikeverem – ezt ízlés szerint, én szeretem, ha van rajta rendesen szósz, de a bolti pesto-k nagyon sósak. Ha otthon készíted, akkor ez nem gond.

Majd apróra vágott koktélparadicsomot keverek bele (illetve Oo-ban nagyon szeretem a San Marzano nevű paradicsomfajtát is venni és enni).

Egy kicsit állni hagyom, és kész is.

2016. július 12. at 14:44 Hozzászólás

Sagra, avagy kajafesztivál

Isteni jó szokása az olaszoknak, hogy tematikus ételfesztiválokat tartanak. Kicsit macerás ugyan ilyenkor parkolót találni, meg gyakran sokat kell sorbaállni az ételért, de ha valaki igazi, olaszos nyáresti hangulatot szeretne, érdemes egy ilyet meglátogatni.

A 2016-os toszkán sagra választék a következő két hétben:

Bifsztek vargányagombával fesztivál – sagra della bistecca con fungo porcino

Pozzolatico (Impruneta) lesz a helyszíne július első két hétvégéjén ennek a nagyon speciális fesztiálnak. Firenzétől 20 percre található, azaz egy esti kiruccanásnak is megteszi.

Olajban sültek fesztiválja – Sagra del fritto misto

Erős gyomrúaknak ajánljuk a mindenféle olajbansült ételek fesztiválját július első két hétvégéjén Capraia e Limite-ben (Firenze megye) és Catagnetto Carducci-ban (Lucca megye)

Izgalmasnak hangzik az áfonya fesztivál – Sagra del mirtillo

Zeri-ben (Massa megye) július 9-10-én.

Monterspertoliban (Firenze megye) még júl. 9-10-én is croissant és kézműves fagyi fesztivál lesz  – Sagra delle brioshe con gelato artigianale. Mivel  a fagyival töltött croissant sok helyen árulják, miért ne lehetne fesztiválja?

A strozzapreti és a tipikus maremma-i termékek fesztiválja (sagra degli strozzapreti e dei prodotti tipici maremmani) július 10-17-ig látogatható Roccastrada-ban (Grosseto megye).

A sagre-k sora persze végtelen, itt találtok infót a többiről.

2016. július 3. at 10:24 Hozzászólás

Összehasonlít

Nagyon hasznos oldalt találtam: össze lehet rajta hasonlítani két ország mindenféle költségeit.

http://www.numbeo.com/cost-of-living/compare_countries.jsp

Olasz-magyar viszonylatban meggyőzőnek tűnik – azzal a kitétellel, hogy egy adott országon belül is különbségek vannak az árakban. De mivel városokat is össze lehet hasonlítani, akár utazás tervezéséhez is hasznos lehet.

http://www.numbeo.com/cost-of-living/compare_cities.jsp

2016. június 29. at 13:13 Hozzászólás

Régebbi bejegyzések


Kategória

Csatlakozz a 204 követőhöz

Mikor volt?

2016. augusztus
h k s c p s v
« Júl    
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031  

Követem

Értesítést küldünk minden új bejegyzésről a megadott e-mail címre.

Csatlakozz a 204 követőhöz